You are currently viewing เนื้อวัวออสเตรเลีย ทำไมเป็นที่นิยมในการทำอาหารมาก

เนื้อวัวออสเตรเลีย ทำไมเป็นที่นิยมในการทำอาหารมาก

  • Post author:
  • Post category:Blog

เนื้อวัวออสเตรเลีย ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเชฟหลายคนนั้นจากทั่วโลกนิยมใช้วัตถุดิบในการทำอาหารโดยการเลือกใช้เนื้อออสเตรเลีย แน่นอนว่านักชิมทั่วโลกนั้นต่างยกย่องว่าเนื้อของออสเตรเลียนั้นมีคุณภาพยอดเยี่ยมไม่แพ้เนื้อในชนิดอื่นๆเลย จุดเด่นที่สำคัญเลยมันเต็มไปด้วยไขมันที่ต่ำและความชุ่มชื่นในการรับประทานที่หลายคนนั้นอดใจไม่อยู่ อาการที่สัมผัสเข้าไปกับเนื้อรสชาติถึงใจเลยทีเดียวเข้มข้น เลยปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นเนื้อยอดนิยมสำหรับในการทำของเชฟทั่วโลกที่นิยมกันมาใช้ในการทำอาหาร ที่เหนือวัวของออสเตรเลียมันดีก็เพราะว่าส่วนใหญ่การเลี้ยงดูวัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติเพราะว่าบรรยากาศบริสุทธิ์ทุ่งหญ้าที่เต็มไปด้วยความสมบูรณ์ผสมผสานกับการเลี้ยงของคนออสเตรเลียที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นจึงทำให้มีความวัวที่มีคุณภาพและมีความยั่งยืนคงคุณภาพนี้อยู่ถือว่าเป็นมรดกตกทอด 

เนื้อวัวออสเตรเลีย

เหตุผลแรกเลยก็คือเรื่องของความสะอาดและสุขอนามัยภายในฟาร์มวัวนั้นบอกได้เลยว่าเขาให้ความสำคัญมากที่สุดในการดูแลเรื่องความสะอาดและปลอดภัยอย่างมากเลยในการให้อาหารเพื่อที่จะทำให้วัวนั้นมีคุณภาพที่ดีขึ้น ส่วนใหญ่เขาก็จะเน้นสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติเพราะว่าการเลี้ยงแบบนี้จะทำให้วัวไม่เกิดโรคด้วยเพราะว่ามันเป็นปัญหาสำหรับหลายประเทศเลยที่มีภูมิอากาศที่แตกต่างที่ไม่เหมือนออสเตรเลีย แล้วเขาเข้มงวดมากเลยทุกขั้นตอนของการนำมาแปรรูปหรือว่าจะเป็นอุตสาหกรรมเนื้อของออสเตรเลียที่เน้นเป็นหลักในเรื่องของคุณภาพและความสะอาดจะต้องอยู่ในแบบกำหนดต่างๆมากมายจึงทำให้เป็นสินค้าเนื้อวัวออสเตรเลียที่พรีเมี่ยมมากสำหรับผู้ที่รับประทาน ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในเวลานี้เป็นธุรกิจที่ส่งออกเนื้อแดงยอดนิยมและถูกยกช่องจากคนทั่วโลกเป็นเนื้อที่ชั้นเลิศ

การผลิตเนื้อคุณภาพสูงเต็มไปด้วยค่าทางโภชนาการ 

แน่นอนว่าโรงงานอุตสาหกรรมเนื้อออสเตรเลียนั้นมีชื่อเสียงโด่งดังมากในการผลิตเนื้อวัวที่มีคุณภาพให้แก่คนทั่วโลกได้กินกัน ในรูปแบบของการเลี้ยงวัวก็จะเป็นรูปแบบของการเลี้ยงธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงด้วยพืชออแกนิกและยังเกิดผลิตภัณฑ์วัวพันธุ์พิเศษขึ้นมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อ wagyu เนื้อแองกัส ที่วันนั้นรับประทานด้วยหญ้าที่เป็น Organic เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์จึงทำให้วัวมีสัดส่วนในของไขมันในตัวนั้นที่ต่ำมากเลยทีเดียวและยังมีกรดของไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าด้วยถือว่าคุณภาพเต็มเปี่ยม ซึ่งตรงนี้มันจะช่วยให้ลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงในการเกิดเป็นโรคมะเร็งอีกด้วย อุตสาหกรรมนั้นเขาจะใช้พืชที่ให้พลังงานค่อนข้างที่จะสูงมากมาให้กับการเลี้ยงวัวจึงทำให้เนื้อของวัวออสเตรเลียนั้นมีรสชาติที่ดีและชุ่มฉ่ำตลอดการรับประทาน

ลงทุนอย่างมหาศาล

ต้องยอมรับเลยนะการที่เขาประสบความสำเร็จแบบนี้เขาลงทุนมากมายเลยที่มีสถิติพบว่าการลงทุนของอุตสาหกรรมเนื้อแดงประเทศออสเตรเลียนั้นมีการลงทุนมากถึง 200 ล้านดอลลาร์ต่อปีในรูปแบบของการวิจัยเพื่อส่งเสริมให้โครงการวิจัยต่างๆนั้นได้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการวิจัยโครงการต่างๆไม่ว่าจะเป็นการปรับปรุงพันธุกรรม มาตรฐานเนื้อที่คุณภาพ สืบข้อมูลแหล่งผลิต คิดค้นวัตกรรมการผลิตใหม่ และการรักษาผลิตภัณฑ์ให้เป็นเอกลักษณ์ที่ตีตลาดให้แตกเขาใส่ใจในเรื่องนี้มากไม่ว่าจะเป็นรัฐบาลของออสเตรเลียเองหรือการทำงานเกี่ยวกับเรื่องของเนื้อวัวออสเตรเลียเขาให้ความสำคัญมากทุ่มงบอย่างมหาศาล จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเขาถึงจะประสบความสำเร็จก่อนใคร