ในปัจจุบันต้องบอกเลยว่า เนื้อ วัวญี่ปุ่นนั้นได้รับความนิยมมาก เป็นที่หลงใหลของใครหลายๆคนพูดได้เต็มปากเลยว่าเนื้อวัวญี่ปุ่นนั้น อยู่ในอันดับต้นๆเลยก็ได้ของคนที่รักในเนื้อ ต้องการที่จะได้ลิ้มรสมันสักครั้งเชื่อได้เลยว่า มันจะเป็นเนื้อที่ทำให้คนนั้นหลงใหลในรสชาติของมันได้อย่างแน่นอน สำหรับคนที่ชอบเนื้อแต่ไม่มีความรู้เกี่ยวกับมันวันนี้เราจะนำหลายๆสิ่งหลายๆ อย่างเกี่ยวกับมันมาเป็นความรู้เรียกได้ว่าเป็นความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเนื้อวัวญี่ปุ่นวากิวโดยเฉพาะ สำหรับสายเนื้อแล้วอย่าเพิ่งกินอย่างเดียวเรามารู้จักเรามาเรียนรู้เกี่ยวกับมันไปด้วย เผื่อเราจะได้คิดหาเมนูอะไรที่สามารถทำมันให้อร่อยมากกว่าเดิมได้อีกด้วย เพราะเนื้อวัวไม่ได้นำไปแค่ทำเป็นสเต็กหรือชาบูได้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่มันยังสามารถนำไปเป็นเมนูอื่นได้อีกเยอะแยะมากมายเลยทีเดียว